东山莲藕化身“白富美”

一筐筐清洗干净的新鲜莲藕被切头去尾装进真空包装袋，随后搬上天润发超市的生鲜货车。8月30日傍晚，徽州区潜口镇东山村村委会广场人来人往，一派忙碌的景象。当天，天润发超市组织生鲜货车，来村里收购真空包装好的新鲜莲藕。

初秋时节，告别映日荷花，徽州区潜口镇东山村110亩莲藕基地又到了采挖季。记者采访发现，与往年的莲藕挖出来洗好直接装车不同，今年的莲藕多了一道程序——真空包装，目的是提高东山村莲藕的卖相和保质期。

据了解，东山村莲藕基地由该村第八批驻村工作队和村“两委”共同打造，最初只有30亩，后增加到110亩，并在黄山天润发超市和田园徽州精致农业科技发展有限公司的支持下开展“订单农业”合作。基地的建设，不但解决了东山村土地抛荒的问题，村集体收入每年还可增加50万—70万元，并且基地每年为东山村提供了近千个临时用工需求。

“东山村的莲藕品质一流，但卖相一般。”黄山市天润发超市、田园徽州精致农业科技发展有限公司董事长王朋告诉记者，“莲藕生长于泥地里，挖出来之后见了空气就氧化，一般三个小时以后藕的表皮跟生锈一般，虽然不影响口感，但卖相不好，会影响顾客购买欲。”

在黄山创业的10多年间，天润发超市扎实推进农超对接工程，提升农产品加工能力，解决农产品流通环节多、供应链条长等难题，助力乡村振兴。在王朋的建议下，东山村第九批乡村振兴工作队迅速采购了莲藕真空包装机，于是今年从东山村出去的莲藕全部是真空包装，不但卖相好了，保质期也延长，莲藕格外畅销。

驻东山村乡村振兴工作队队长胡乙淼介绍：“未来，工作队将继续围绕‘田园徽州·多彩东山’的目标定位，积极探索‘党建+特色产业’发展路径，持续巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，打造以莲藕、中草药、菊花、烟叶、小香薯、猕猴桃、泉水米为主的特色产业集群，进一步打响东山村‘花开半夏·藕遇东山’休闲农业品牌，推动东山村宜居宜业和美乡村建设。”